V poslední době se v oblasti výživy stále více hovoří o významu omega-3 mastných kyselin a jejich přínosech pro lidské zdraví. Mezi tyto látky patří známé omega-3 mastné kyseliny jako jsou EPA (eikosapentaenová kyselina) a DHA (dokosahexaenová kyselina), které hrají klíčovou roli ve fungování lidského těla. Nicméně nedávno se začala upírat pozornost i jinému členovi této rodiny omega-3 mastných kyselin – dokosapentaenové kyselině (DPA).
Co je to dokosapentaenová kyselina (DPA)?
DPA je nenasycená mastná kyselina patřící do skupiny omega-3 mastných kyselin. Podobně jako EPA a DHA, DPA se nachází v rybích olejích a některých rostlinných zdrojích. Její chemická struktura obsahuje pět dvojných vazeb a je třeba ji zahrnout do stravy, protože lidské tělo není schopné ji samostatně syntetizovat v dostatečném množství.
Přínosy DPA pro zdraví
Zdraví srdce a cév: Studie ukazují, že DPA může přispívat k podpoře zdraví srdce a cév. Podobně jako EPA a DHA, má schopnost snižovat hladiny triglyceridů a zlepšovat pružnost cév, což může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Zánětlivé procesy: DPA má také protizánětlivé vlastnosti, což může být prospěšné při potlačování zánětlivých reakcí v těle a snižování rizika vzniku chronických onemocnění spojených se zánětem.
Podpora mozku a nervového systému: Stejně jako DHA, DPA má schopnost podporovat zdraví mozku a nervového systému. Je důležitý pro vývoj mozku u kojenců a může hrát roli v prevenci neurodegenerativních onemocnění.
Zdroje DPA
DPA se přirozeně vyskytuje v mořských rybách, jako jsou losos, sleď, makrela nebo tuňák. Také je obsažena v rybím oleji, který je častým doplňkem stravy. Kromě toho je DPA přítomna v menším množství i v některých rostlinných zdrojích, jako jsou lněné semínka, konopná semínka nebo chia semínka.
Závěr
Dokosapentaenová kyselina (DPA) je nový hráč ve světě omega-3 mastných kyselin, který nabízí mnoho zdravotních výhod. Její přínosy pro zdraví srdce, mozkovou funkci a zánětlivé procesy ji činí důležitým doplňkem stravy. Pokud zvažujete doplnění DPA do své stravy, je vždy důležité konzultovat se svým lékařem, zejména pokud máte jakékoli zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Zdroje:
Harvard Health Publishing. „The skinny on fats.“ https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-skinny-on-fats
National Center for Biotechnology Information. „Docosapentaenoic acid (DPA) and neurological health: a review.“ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6678713/
American Heart Association. „Fish and Omega-3 Fatty Acids.“ https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids
