Antioxidanty hrají klíčovou roli v ochraně našeho těla před volnými radikály, které mohou poškodit buňky a vést k různým nemocem. V tomto článku se podíváme na deset nejlepších antioxidantů, které mohou posílit váš imunitní systém a zlepšit celkové zdraví.
1. Vitamín C
Vitamín C je jedním z nejznámějších antioxidantů a je nezbytný pro zdraví imunitního systému. Je bohatě přítomen v citrusových plodech, jahodách, kiwi a paprikách.
2. Vitamín E
Vitamín E chrání buňky před oxidativním stresem a nachází se v oříšcích, semínkách a zelené listové zelenině.
3. Betakaroten
Betakaroten je prekurzorem vitamínu A a najdeme ho v mrkvi, sladkých bramborách a špenátu. Podporuje zdraví očí a imunitního systému.
4. Selen
Selen je minerál, který působí jako antioxidant a může být nalezen v para ořeších, rybách a celozrnných obilovinách.
5. Flavonoidy
Flavonoidy se vyskytují v bobulovitých plodech, jablkách a čaji. Mají protizánětlivé vlastnosti a podporují zdraví srdce.
6. Lycopen
Lycopen je silný antioxidant, který se nachází v rajčatech a dalších červených a růžových plodech. Pomáhá chránit před rakovinou a srdečními nemocemi.
7. Koenzym Q10
Koenzym Q10 je nezbytný pro energetický metabolismus buněk a nachází se v mase, rybách a celozrnných produktech.
8. Polyfenoly
Polyfenoly se nacházejí v červeném víně, tmavé čokoládě a olivovém oleji. Mají silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
9. Kurkumin
Kurkumin je aktivní složka kurkumy, známá svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi.
10. Resveratrol
Resveratrol se nachází v hroznech, červeném víně a některých bobulích. Pomáhá chránit před srdečními chorobami a záněty.
Zdroje:
Healthline – The 12 Best Foods High in Antioxidants
Mayo Clinic – Antioxidants: Beyond the Hype
Harvard T.H. Chan School of Public Health – Antioxidants
