Cholesterol je látkou, která je často nesprávně chápána a zatracována ve veřejném povědomí. Zatímco je pravda, že vysoké hladiny cholesterolu mohou být spojeny se zdravotními problémy, jako jsou srdeční choroby, je důležité si uvědomit, že cholesterol je nezbytný pro mnoho životně důležitých funkcí v těle.
Co je cholesterol?
Cholesterol je typ lipidu, tedy tuku, který se vyskytuje v buňkách našeho těla a je také přítomen v některých potravinách. Má klíčovou roli při tvorbě buněčných membrán, hormonů a vitamínu D. Existují dva hlavní typy cholesterolu, LDL (low-density lipoprotein) a HDL (high-density lipoprotein). LDL cholesterol, často označovaný jako „špatný“ cholesterol, může vést k tvorbě plaků v cévách, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Naopak HDL cholesterol, známý jako „dobrý“ cholesterol, pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol z krve, čímž chrání cévy a snižuje riziko srdečních problémů.
Dopady vysokého cholesterolu
Chronicky vysoké hladiny LDL cholesterolu mohou vést k ateroskleróze, procesu, při kterém se na stěnách cév hromadí tukové usazeniny a plaky. Tento stav může vést k zúžení a ztuhnutí cév, což snižuje průtok krve a zvyšuje riziko srdečních onemocnění, jako jsou infarkty nebo mrtvice.
Správa cholesterolu
Správa cholesterolu je klíčová pro zachování zdraví. Změny životního stylu, jako je zdravá strava bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a zdravé tuky, spolu s pravidelnou fyzickou aktivitou, mohou pomoci snížit hladiny LDL cholesterolu a zvýšit hladiny HDL cholesterolu. Omezení příjmu nasycených a transmastných kyselin, které se nacházejí v potravinách živočišného původu a v potravinách s umělými tuky, je také důležité pro kontrolu cholesterolu. V některých případech mohou být předepsána léčiva, zejména pokud jsou změny životního stylu nedostatečné.
Zdroje:
- Harvard Health Publishing. (2022). Understanding Cholesterol Levels: The Basics. https://www.health.harvard.edu/heart-health/understanding-cholesterol-levels-the-basics
- American Heart Association. (2023). About Cholesterol. https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/about-cholesterol
- Mayo Clinic. (2021). Cholesterol: Top foods to improve your numbers. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/art-20045192
